Taki zrobiony dla siebie . Szlif jednostronny dla "szmai" "mańkuta" czy jak to inaczej leworękich nazywają
Długość całkowita 380 mm , ostrze 250 mm , grubość 1.5 mm , waga 162 g , rękojeść z czarnego orzecha amerykańskiego . Okucia z rogu bawoła wodnego .
Troszkę kiepskich fotek
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Materiał to jeden z nabytych w latach 80 tych kawałków stali , trudnordzewnej i używanej jako linijki przy krojeniu skóry . Szlifowany z zachowaniem wymogu schładzania , coby materiału nie odpuścić
Pochewka , a raczej pokrowiec ochronny ze sklejki modelarskiej oklejanej dwustronnie bydlęcą skórką . Boki wykańczane woskiem szewskim .
Nożyk tego rodzaju chodził za mną od czasu wizyty Piotra i "łososiowania" u Przeszczepa . Piotr takie miał ale wszystkie pod prawą rękę , nie idzie nimi kroić lewą ( ręką
")
Zalety jednostronnego szlifu - odseparowuje odkrojone plasterki utrzymując jednocześnie ostrze przy rzeczy plasterkowanej
frajda krojenia niesamowita !!!
Dziękuję za odwiedziny i zapraszam ponownie
