Autor Wątek: Zensho Nakiri 180mm - Pass Around  (Przeczytany 6273 razy)

0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

Offline bieniek

  • Opinii: (0)
  • Użytkownik knives.pl
  • ****
  • Wiadomości: 507
  • Płeć: Mężczyzna
Zensho Nakiri 180mm - Pass Around
« dnia: 07-07-2012, 07:02:12 »
Szanowne grono.

Prawdziwy japończyk.
Nóż wykonywany ręcznie przez Kunio Isikawa w Sanjo, Niigata. Jeden dziadek, według opisu Maksima z JNS, który był tam osobiście, ma mały piecyk, młot i 6 kół, to jego warsztat :) Siedzi i struga tylko nakiri i santoku. Jest już stary...

Rączka ta sama co używa Szigefusa, wykończenie ostrza OK jak w tej cenie.
Szlif również bardzo podobny do szige, tak jak wysokość, bardzo fajny nożyk.


Osiąga świetną ostrość, laminowany w nierdzewce [wiem wiem, jak kupowałem sam myślałem że to karbon] ale już nieco go odchudzałem i pracuje się z nim przyjemnie.
Bardzo twarda stal. Łatwo ukruszyć. Nóż do warzyw i tak chciałbym żeby był postrzegany.

Pierwszy w kolejce jest batonuk, do którego i tak muszę wysłać paczkę, więc oszczędzam na kosztach wysyłki.
Później zapraszam 5 ochotników, maksymalnie 10 dni testowych, ale po dżentelmeńsku, jeśli widzisz że nie masz czasu ani gotować ani ciąć, wyślij następnemu wcześniej. Nie mam nic przeciwko zabraniu do pro kuchni i rzuceniu na tęgie masy cebuli. O ile nie myjesz w zmywarce itp jestem OK.
Ostatni odsyła listem/paczką poleconym do mnie, do Norwegii.

Kontaktujecie się między sobą o wysyłaniu i dokąd [oprócz ostatniego].

Reszta zasad jak zwykle lub zdroworozsądkowo.






« Ostatnia zmiana: 01-08-2012, 20:29:54 wysłana przez bieniek »
Sawasdee,
bieniek

Offline Szuja

  • Opinii: (8)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 1032
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Zensho Nakiri 180mm
« Odpowiedź #1 dnia: 07-07-2012, 07:54:43 »
to ja poproszę :]
a co to za stal jest z tego warzyw mastera ?
" No, try not...do or do not, there is no try " (c) Yoda

Co i gdzie?

Offline paproch

  • Opinii: (39)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 2720
  • Płeć: Mężczyzna
  • Mathu, wróć!
Odp: Zensho Nakiri 180mm
« Odpowiedź #2 dnia: 07-07-2012, 12:09:30 »
Również poproszę o dopisanie.
By z krwi naszej życie wzięła Ta
Co jeszcze nie zginęła

Offline bieniek

  • Opinii: (0)
  • Użytkownik knives.pl
  • ****
  • Wiadomości: 507
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Zensho Nakiri 180mm
« Odpowiedź #3 dnia: 07-07-2012, 12:25:22 »
Stal to B#2

Pokusiłbym się o stwierdzenie że nóż tańszy a lepszy od hiromoto :P

1. szuja
2. paproch
Sawasdee,
bieniek

Offline MichaelD

  • Opinii: (49)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 3509
  • Płeć: Mężczyzna
  • Pluję jadem, sieję nienawiść i pożeram dzieci ;)
    • Mój kanał z nożami na YT
Odp: Zensho Nakiri 180mm
« Odpowiedź #4 dnia: 07-07-2012, 13:01:45 »
3 sierpnia będę w Trondheim więc mógłbym zabrać przesyłkę do Polski i z kraju już wysłać. Ewentualnie, moja siostra  na początku sierpnia będzie wracać z Leicester  do Polski i mogła by wziąć przesyłkę od batonuk (którego zna).
www.youtube.com/user/710HS

Proszę o nie wysyłanie wiadomości prywatnych z pytaniem "jaki nóż kuchenny wybrać". Nie jestem alfą i omegą, a inni koledzy z forum mają tak samo obszerną  wiedzę. Najlepiej utwórz nową wiadomość tak aby wszyscy mogli się wypowiedzieć w zadanym przez Ciebie pytaniu.

Offline bieniek

  • Opinii: (0)
  • Użytkownik knives.pl
  • ****
  • Wiadomości: 507
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Zensho Nakiri 180mm
« Odpowiedź #5 dnia: 07-07-2012, 13:48:23 »
Dzięki, ale już w Trondheim od roku [prawie] nie mieszkam.

Po drugie to chciałbym żeby akcja zabrała dwa miesiące [6x10 dni] ale domyślam się że te 10 quidów to baton podaruje na przesyłkę. ;P
Nóz do batona prawdopodobnie pojedzie w poniedziałek, zależy czy tajemnicza paczka z Jap będzie do odebrania....

Małe edit, sorry MichaelD, pogubiłem się w kalkulacji. Zależnie kiedy nóż dojdzie do batona, to jemu powierzam odpowiedzialnjość wybrania najlepszej drogi, także jeśli chodzi o bezpieczeństwo, dostarczenia noża do Polski. A czy wybierze siostre to mi nie gra różnicy, tak jak kilka dni w tę czy tamtą.
« Ostatnia zmiana: 07-07-2012, 15:12:07 wysłana przez bieniek »
Sawasdee,
bieniek

Offline MichaelD

  • Opinii: (49)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 3509
  • Płeć: Mężczyzna
  • Pluję jadem, sieję nienawiść i pożeram dzieci ;)
    • Mój kanał z nożami na YT
Odp: Zensho Nakiri 180mm
« Odpowiedź #6 dnia: 07-07-2012, 22:31:11 »
Będę także dwa razy w Oslo Airport, Gardermoen, ale jak widzę to 35 km od centrum Oslo.
www.youtube.com/user/710HS

Proszę o nie wysyłanie wiadomości prywatnych z pytaniem "jaki nóż kuchenny wybrać". Nie jestem alfą i omegą, a inni koledzy z forum mają tak samo obszerną  wiedzę. Najlepiej utwórz nową wiadomość tak aby wszyscy mogli się wypowiedzieć w zadanym przez Ciebie pytaniu.

Offline bieniek

  • Opinii: (0)
  • Użytkownik knives.pl
  • ****
  • Wiadomości: 507
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Zensho Nakiri 180mm
« Odpowiedź #7 dnia: 07-07-2012, 22:38:45 »
do batona jedzie także yanagi i jeden piździk :)
Sawasdee,
bieniek

Offline Ramrege

  • Opinii: (18)
  • Użytkownik knives.pl
  • ****
  • Wiadomości: 599
Odp: Zensho Nakiri 180mm
« Odpowiedź #8 dnia: 08-07-2012, 00:40:29 »
Jestem chętny :shy:

Offline Szuja

  • Opinii: (8)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 1032
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Zensho Nakiri 180mm
« Odpowiedź #9 dnia: 08-07-2012, 01:09:55 »
mam jeszcze takiego pomysła że może zrobić zrzutkę na transport powrotny wśród wszystkich uczestników tego PASS'a ?
wszak nikt nie będzie chciał być ostatni i beknąć 100zł za wysyłkę do Norwegii.

co wy na to ?
" No, try not...do or do not, there is no try " (c) Yoda

Co i gdzie?

Offline MichaelD

  • Opinii: (49)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 3509
  • Płeć: Mężczyzna
  • Pluję jadem, sieję nienawiść i pożeram dzieci ;)
    • Mój kanał z nożami na YT
Odp: Zensho Nakiri 180mm
« Odpowiedź #10 dnia: 08-07-2012, 01:14:31 »
Już wcześniej proponowałem takie rozwiązanie w przypadku noża Exxent Professional Chefs knife 240mm

"Dlatego też pozostali użytkownicy tego Pass Around "zrzucają" sie po parę złotych na pokrycie 25%-50% kosztów przesyłki do Norwegii (wszystko w zależności od kosztów takiej usługi)."

- Potrzebna wiedza jaka jest wartość takiego noża
- Ile kosztuje średnia przesyłka krajowa a ile między narodowa.

Cel: aby koszt przesyłki był w miarę równy dla wszystkich użytkowników PA.
www.youtube.com/user/710HS

Proszę o nie wysyłanie wiadomości prywatnych z pytaniem "jaki nóż kuchenny wybrać". Nie jestem alfą i omegą, a inni koledzy z forum mają tak samo obszerną  wiedzę. Najlepiej utwórz nową wiadomość tak aby wszyscy mogli się wypowiedzieć w zadanym przez Ciebie pytaniu.

Offline Szuja

  • Opinii: (8)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 1032
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Zensho Nakiri 180mm
« Odpowiedź #11 dnia: 08-07-2012, 01:25:50 »
http://cennik.poczta-polska.pl/index.php?ramka=zagranica/formularze/z_paczka_warto.php&boczek=menu/zagr.html
do Szwecji 80zł,
albo ja jestem tak nieprzytomny już albo nie ma Norwegi.
" No, try not...do or do not, there is no try " (c) Yoda

Co i gdzie?

Offline MichaelD

  • Opinii: (49)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 3509
  • Płeć: Mężczyzna
  • Pluję jadem, sieję nienawiść i pożeram dzieci ;)
    • Mój kanał z nożami na YT
Odp: Zensho Nakiri 180mm
« Odpowiedź #12 dnia: 08-07-2012, 10:44:57 »
Rzeczywiście nie ma Norwegii.

Ewentualnie jeśli paczka będzie płaska można wysłać za pomocą Przesyłka listowa z zadeklarowaną wartością , Priorytetowa (od 500 do 1000 gr) - 46,5 PLN

Poczta Polska.
Przesyłka listowa z zadeklarowaną wartością priorytetowa - gabaryt B (ubezpieczona do 550 PLN) - 20 PLN
InPost Paczkomat (ubezpieczona do 5000) - 9,5 PLN
InPost List Polecony gabaryt B (ubezpieczona do 1000) - 8,5 PLN

Jeśli da się wysłać przesyłkę do Norwegi za 46,5 PLN i biorąc uśredniony koszt przesyłki w kraju 15 zł, każdy musiał by się dorzucić dla ostanie osoby z kolejki po ~5 PLN
« Ostatnia zmiana: 08-07-2012, 10:59:29 wysłana przez MichaelD »
www.youtube.com/user/710HS

Proszę o nie wysyłanie wiadomości prywatnych z pytaniem "jaki nóż kuchenny wybrać". Nie jestem alfą i omegą, a inni koledzy z forum mają tak samo obszerną  wiedzę. Najlepiej utwórz nową wiadomość tak aby wszyscy mogli się wypowiedzieć w zadanym przez Ciebie pytaniu.

Offline sawim

  • Pauper Comiliton
  • Szef działu
  • Opinii: (94)
  • *
  • Wiadomości: 3067
  • Non nobis, non nobis ...
Odp: Zensho Nakiri 180mm
« Odpowiedź #13 dnia: 08-07-2012, 11:29:15 »
Oooo!! W końcu Nakiri!! I ja, i ja, mnie dopiszcie!! Wysyłke sam moge pokryć - no problemo!
"Cofnij do tyłu..."

Offline MichaelD

  • Opinii: (49)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 3509
  • Płeć: Mężczyzna
  • Pluję jadem, sieję nienawiść i pożeram dzieci ;)
    • Mój kanał z nożami na YT
Odp: Zensho Nakiri 180mm
« Odpowiedź #14 dnia: 08-07-2012, 12:41:25 »
1. szuja
2. paproch
3. Ramrege
4. sawim
5. MichaelD
www.youtube.com/user/710HS

Proszę o nie wysyłanie wiadomości prywatnych z pytaniem "jaki nóż kuchenny wybrać". Nie jestem alfą i omegą, a inni koledzy z forum mają tak samo obszerną  wiedzę. Najlepiej utwórz nową wiadomość tak aby wszyscy mogli się wypowiedzieć w zadanym przez Ciebie pytaniu.

Offline bieniek

  • Opinii: (0)
  • Użytkownik knives.pl
  • ****
  • Wiadomości: 507
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Zensho Nakiri 180mm
« Odpowiedź #15 dnia: 08-07-2012, 14:38:32 »
Szanowni panowie.

http://cennik.poczta-polska.pl/index.php?ramka=zagranica/formularze/z_polecony.php&boczek=menu/zagr.html

List polecony bez podanej wartości, już sobie wyobrażam że muszę zapłacić cło na własny nóż. Lub z podaną wartością ale wyraźnie zaznaczone że albo nóż zwrotny pożyczony albo że prezent.

Mi wyszło 38 PLN, ale nadal, to chyba nie tak strasznie, nawet 50PLN, jak za 10 dniowe wypożyczenie noża średniej klasy :P
A przy kalkulacji podałem wagę paczki jako 500-1000g.
 Nóż waży niech będzie 200g, saya może 200g, i pin jakieś 3g  :D. opakowania nie ma i tak było gówniane a kroić macie nożem. Czyli jak na moje to w pół kilo da się zmiecić. Kurde zmieściłem się w pół kilo z yanagi 30cm masamoto z sayą i opakowaną podwójnie!


Lista została zamknięta, dziękuję. Jeśli jutro dostanę co mam dostać i będę mógł odebrać, to za jednym mykiem wysyłam paczkę do batona.


Są już wszyscy więc apeluję. Ten nóż został stworzony do działania, jak każdy, i jak każdy ma zostać poddany pracy. Na niego sie nie patrzy. Jeśli zbyt długo widzisz rączkę, to Cię op***dolę, bo masz widzieć tylko ostrze :rotfl:
W każdym momencie masz prawo naostrzyć nóż, CHGW jakich kątów ja używam. Natomiast wątpie żeby było potrzebne odchudzanie.
Może nawet jakieś ostrzenie jest zalecane bo to w tym nożu naprawdę przyjemne :)
Jeśli któryś z Was, jak np szpieg Sawim ;P ma kolegów i chce zrobić ustawkę w celu krojenia, jak najbardziej. Im więcej użytkowników, tym lepiej, im więcej nim kroisz w jakimś konkretnym celu, np grill dla 20, tym lepsza zabawa.

Mikrobewela nie ma bo pogłębiłem konweks i naostrzyłem po swojemu więc nie powinien pękać.
 :rotfl:

PS i proszę nie zalegać ze sprawozdaniami.
Sawasdee,
bieniek

Offline rubicon

  • Opinii: (0)
  • Użytkownik knives.pl
  • ***
  • Wiadomości: 320
Odp: Zensho Nakiri 180mm
« Odpowiedź #16 dnia: 08-07-2012, 21:07:31 »
Już za późno.. Ostatnich gryzą psy.. to ze starego filmu "Wiosna Panie Sierżancie" :).
Ale jak Sawim, jeżeli coś mu wypadnie mogę być ostatni i podjąć się wysyłki zwrotnej do Oslo. Niestety osobiście już się nie tam nie wybieram a nawet w tym roku na urlop nie jadę. Takie pieskie "elitarne" życie  :).
« Ostatnia zmiana: 08-07-2012, 21:09:08 wysłana przez rubicon »

Offline bieniek

  • Opinii: (0)
  • Użytkownik knives.pl
  • ****
  • Wiadomości: 507
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Zensho Nakiri 180mm
« Odpowiedź #17 dnia: 09-07-2012, 06:48:57 »
No niestety.

Ja na początku myślałem że nie będzie chętnych wystarczająco... :)

Jeśli jesteś skądś niedaleko od jednego z uczestników może by się dali namówić na dzień czy dwa "pasarołndu w posarołndzie" żebyś chociaż złapał smaka :P
Ale mi nic do tego.
Sawasdee,
bieniek

Offline Szuja

  • Opinii: (8)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 1032
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Zensho Nakiri 180mm
« Odpowiedź #18 dnia: 09-07-2012, 10:15:10 »
no dobra to kiedy będzie u mnie ? :)
zrobię porównanie bo mam jeszcze dwa inne NAKIRI :p
" No, try not...do or do not, there is no try " (c) Yoda

Co i gdzie?

Offline rubicon

  • Opinii: (0)
  • Użytkownik knives.pl
  • ***
  • Wiadomości: 320
Odp: Zensho Nakiri 180mm
« Odpowiedź #19 dnia: 09-07-2012, 10:31:27 »
No niestety.

Ja na początku myślałem że nie będzie chętnych wystarczająco... :)

Jeśli jesteś skądś niedaleko od jednego z uczestników może by się dali namówić na dzień czy dwa "pasarołndu w posarołndzie" żebyś chociaż złapał smaka :P
Ale mi nic do tego.
Najbliżej mam do Ramrege, ale wiecznie remontowana autostrada A4 raczej dzieli Kraków od Śląska, choć sprzyja codziennej wymianie pracowników :).
Starając się o przejęcie nawet na dzień czy dwa nakiri od kolegi, o tyle czasu zredukował bym Mu przyjemność. Więc jednak poczekam na kolejną okazję.