Autor Wątek: Nóż szefa kuchni około 1000pln  (Przeczytany 1384 razy)

0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

Offline Dumel

  • Opinii: (0)
  • Świeża krew
  • *
  • Wiadomości: 3
Odp: Nóż szefa kuchni około 1000pln
« Odpowiedź #40 dnia: 06-12-2018, 16:04:06 »
 Witam serdecznie :D
Nie chcę zakładać dodatkowego wątku,jeśli problemem będzie podpięcie się pod ten to z góry przepraszam. Otóż po roku czytania forum nadszedł chyba najwyższy czas na zakupy. I tu prośba do Was Forumowicze,abyście pomogli opowiednio wydać pieniądze
-do czego będzie używany nóż?
Wół roboczy,łatwiej będzie powiedzieć do czego nie będzie używany. Kuchnia zawodowa po krótce
-kształt ostrza
Gyuto
-Preferujesz szerokie czy wąskie ostrze?
Nie mam zdania
-z jakiej stali ma być wykonane ostrze?
Węglowej
-Nóż ma być zbalansowany na ostrze czy rękojeść?
Na ostrze
-Jaki kształt rękojeści preferujesz
Oktagonalną
-Materiał wykonania rękojeści
-Biorąc pod uwagę budżet,tylko drewniana wchodzi w grę
-W jaki sposób ostrzyż noże?
Zacząłem od apexoida,od dwóch miesięcy co raz lepiej smyram Victorinoxa na kamykach
-Jaką sumę pieniędzy chcesz przeznaczyć na zakup noża?
Biorąc pod uwagę,że interesują mnie głównie ostrza o długości 240-270mm to do 1600zł z wszystkimi opłatami. Jedyna prośba,jakieś propozycje poza Masakage?  ;>

Offline bfxXx

  • Opinii: (51)
  • Użytkownik knives.pl
  • ***
  • Wiadomości: 495
  • Płeć: Mężczyzna
  • Ja
Odp: Nóż szefa kuchni około 1000pln
« Odpowiedź #41 dnia: 06-12-2018, 16:09:21 »
Masakage  ;>
Sam sobie odpowiedziałeś  :D :D
Nie ma sensu wymyślać koła od początku :shades:

Offline Dumel

  • Opinii: (0)
  • Świeża krew
  • *
  • Wiadomości: 3
Odp: Nóż szefa kuchni około 1000pln
« Odpowiedź #42 dnia: 06-12-2018, 17:58:09 »
Sam sobie odpowiedziałeś  :D :D
Nie ma sensu wymyślać koła od początku :shades:
Gdyby dostępność i co raz bliższy termin świąt nie stanowiły problemu to bym jeździł na tych samych kołach co wszyscy. Nie ma ŻADNEJ alternatywy w danym budżecie?

Offline gribol

  • Opinii: (1)
  • Użytkownik knives.pl
  • **
  • Wiadomości: 190
  • Płeć: Mężczyzna
  • Niespotykanie spokojny człowiek
Odp: Nóż szefa kuchni około 1000pln
« Odpowiedź #43 dnia: 06-12-2018, 18:51:34 »
A ja bym wybrał ten, a nie Masakage:

https://chefknivesjapan.com/products/kanehiro-gyuto-chef-knife-240mm-aogami-blue-super-nashiji

Sam sobie odpowiedziałeś  :D :D
Nie ma sensu wymyślać koła od początku :shades:
Zawsze jest szansa, na wynalezienie czegoś lepszego.
« Ostatnia zmiana: 06-12-2018, 18:53:13 wysłana przez gribol »


Offline bfxXx

  • Opinii: (51)
  • Użytkownik knives.pl
  • ***
  • Wiadomości: 495
  • Płeć: Mężczyzna
  • Ja
Odp: Nóż szefa kuchni około 1000pln
« Odpowiedź #45 dnia: 07-12-2018, 10:21:02 »
Oczywiście że jest sporo alternatyw.
Nie miałem wszystkich noży więc nie mogę ich polecić/nie polecić.
Natomiast z tych co miałem najelpsze jest Masakage.
Skoro koledzy polecają inne noże, i wiedzą co to  jest, a nie "wyskoczyło w google po wpisaniu Gyuto Aogami Super" to możesz je rozważyć.
Ale ja nadal jestem za Masakage  :shades:

Offline KarKar

  • Opinii: (16)
  • Użytkownik knives.pl
  • ***
  • Wiadomości: 232
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Nóż szefa kuchni około 1000pln
« Odpowiedź #46 dnia: 07-12-2018, 10:27:47 »
Albo zamow od Raportorartur , chyba ze koniecznie musi byc made in Japan :)

Offline baw

  • Szef działu
  • Opinii: (31)
  • *
  • Wiadomości: 3371
  • Troskliwy Miś
Odp: Nóż szefa kuchni około 1000pln
« Odpowiedź #47 dnia: 07-12-2018, 10:43:50 »
Ja pominę kwestie polecania czegoś, czego się nie miało w rękach. To jest po prostu słabe i może doprowadzić do wpakowania pytającego na minę za kilkaset złotych albo i lepiej.

Zwrócę tylko uwagę, że zamówienie czegokolwiek rozsądnego, żeby zdążyć jeszcze na święta, może być trudno. Wg mnie jest szansa na coś z Europy (sklepy w UK np.), ale jak wiadomo, tu z dostępnością może być ciężko.
Otchłań czeka

Offline Cheeba

  • Opinii: (0)
  • Użytkownik knives.pl
  • **
  • Wiadomości: 137
Odp: Nóż szefa kuchni około 1000pln
« Odpowiedź #48 dnia: 07-12-2018, 10:54:56 »
To niestety prawda.
Mój zakup z listopada nadal na cle wisi mimo, że wysłałem już wszystkie dokumenty, a z każdym dniem pewnie gorzej.
F

Offline Dumel

  • Opinii: (0)
  • Świeża krew
  • *
  • Wiadomości: 3
Odp: Nóż szefa kuchni około 1000pln
« Odpowiedź #49 dnia: 07-12-2018, 12:41:17 »
To niestety prawda.
Mój zakup z listopada nadal na cle wisi mimo, że wysłałem już wszystkie dokumenty, a z każdym dniem pewnie gorzej.
F
Czy mógłbyś przybliżyć jak właśnie wygląda sytuacja celna od momentu przejęcia paczki? Za dużo informacji na ten temat na forum nie ma. Z jakiego sklepu zamawiałeś koziki?  :D

Prawdopodobnie odpuszczę sobie termin przedświąteczny. Taki pieniądz lepiej wydać możliwie najrozsądniej ;)

Offline Cheeba

  • Opinii: (0)
  • Użytkownik knives.pl
  • **
  • Wiadomości: 137
Odp: Nóż szefa kuchni około 1000pln
« Odpowiedź #50 dnia: 07-12-2018, 12:50:55 »

Wygląda tak, że trzeba się uzbroić w cierpliwość. Wszystko z poza UE trafia na cło i myślę, że już obecnie żadne opisywanie jako gift etc nie ma sensu, bo lecą ze wszystkim równo.

U mnie, mimo że paczka była opisana i była tam faktura poproszono o potwierdzenie przelewu i dowód zakupu, aby sprawdzić czy nie jest zaniżona zapewne.

Paczka z Japonii do PL pocztą zwykła japońską szła 5 dni. Od tamtego czasu leży na cle. Urząd powiadamia Cię listem poleconym o potrzebie dostarczenia dokumentów, które wysyłasz mailem.

Po tym jeśli wszystko jest ok, dokonują oclenia - czyli doliczają cło+VAT i puszczają paczkę dalej.
Płacisz to listonoszowi lub na poczcie przy odbiorze.

Przy wysyłce kurierem, chyba oni sami naliczają opłaty od razu, ale nie jestem pewien.

U mnie na cło trafiła 2 grudnia. 5 dostałem list i od razu wysłałem skany. Dziś paczka została oclona i wydana poczcie polskiej, czyli pewnie ok wtorku będzie u mnie.

Pozdr!

Offline gribol

  • Opinii: (1)
  • Użytkownik knives.pl
  • **
  • Wiadomości: 190
  • Płeć: Mężczyzna
  • Niespotykanie spokojny człowiek
Odp: Nóż szefa kuchni około 1000pln
« Odpowiedź #51 dnia: 08-12-2018, 10:05:24 »
To pewnie zalezy od praktyki w odpowiednim Urzędzie Celnym.
Jak ja zamawiam paczke, to od razu ją clą bez wzywania o dokumenty, wysyłaja poczteksem do domu z wezwaniem do zapłaty kurierowi VAT + cło.
Ze sklepu, który ja polecałem, paczki były u mnie na miejscu szybko, nie pamietam dokładnie, ale nie czekałem chyba nigdy dłużej niż 2 tygodnie.
Oczywiście przed Świętami w UC może być większy ruch, to mogą to tam przetrzymać, jak będzie ktos miał pecha.