Wędzarnia przenośna wędkarska... Czy to działa?

[Swirek89]

Z okazji scalenia naszego grona na wstępnie chciałbym powitać wszystkich przeniesionych użytkowników.

Oczywiście piszę tu bo mam pytanie na temat przenośnych wędzarni... Szukając małego rusztu do grilla trafiłem na firmę Campgo. W ofercie mają ciekawe wędzarnie, które zwróciły moja uwagę. Ktoś może korzystał z takiego rozwiązania? Działa to i ma to sens? Chciałbym od czasu do czasu zrobić jakiś boczek, kiełbasę 

[tap]

cześć Robert, a sprawdzałeś wędzarnie balkonową browin z Lidla?

[Swirek89]

cześć Robert, a sprawdzałeś wędzarnie balkonową browin z Lidla?

hym nie... muszę zerknąć

@tap o tym mówiłeś ?

[tap]

hym nie... muszę zerknąć

https://browin.pl/sklep/produkt/330001/wedzarnia-balkonowa-z-termometrem

[Swirek89]

https://browin.pl/sklep/produkt/330001/wedzarnia-balkonowa-z-termometrem

używałeś ? czy tylko widzałeś ? Bo w sumie cena dobra

[Daimyo_K]

Podepnę się pod temat . Mnie w oko wpadła ta
https://laplander.pl/product-pol-10047-Wedzarnia-przenosna-Muurikka-Outdoor-Smoker-Retro.html#opinions_section

[Swirek89]

Podepnę się pod temat . Mnie w oko wpadła ta
https://laplander.pl/product-pol-10047-Wedzarnia-przenosna-Muurikka-Outdoor-Smoker-Retro.html#opinions_section

Też fajna, ale tak na święta jakieś, zrobić kilka kiełbas to jednak małe rozwiązanie.

[Daimyo_K]

Tak, na większy przerób to za małe. Ta jest fajna na biwak.
Mają większe w ofercie - elektryczne, ale już cena większa.

[Swirek89]

Tak, na większy przerób to za małe. Ta jest fajna na biwak.
Mają większe w ofercie - elektryczne, ale już cena większa.

No na biwak to ja ruszt kupiłem hehe Te małe wadę mają, że ciężko dokładać drewienka do wędzenia... A przy większych kawałkach raczej konieczne to będzie.

[Volo]

W grę wchodzi jedynie nierdzewka, ale te modele tylko do okopcania na zimno się nadają.
Do tego palenie brykietem (sklejanym nie wiadomo czym) to wszystko z wędzeniem ma słabe połączenie.
Ocynkowana wędzarnia? Polecam fora, gdzie specjaliści nawet wkręty do budowy wędzarni odradzają ocynkowane.
Temat szeroki.

[tomo]

Ocynkowana wędzarnia? Polecam fora, gdzie specjaliści nawet wkręty do budowy wędzarni odradzają ocynkowane.
Temat szeroki.

Miałem kiedyś wyjazd do NZK. Facet spawał paśnik dla konia z przeciętego na pół hydrofora. Nawdychał się dymu spawalniczego + ocynk, także ten...

[Swirek89]

Ocynkowana wędzarnia? Polecam fora, gdzie specjaliści nawet wkręty do budowy wędzarni odradzają ocynkowane.
Temat szeroki.

producent pisze na stronie:  Stal której obecnie używamy do produkcji wędzarni serii Prima, to wysokochromowa stal nierdzewna, według norm europejskich oznaczona EN 1.4016

To nie jest to samo co ocynk po mojemu. Fakt poczytałem i jednak sprzęt to bardziej zabawka. W wolnej chwili postawię standardową z drewna i bedzie cacy

[Volo]

Poczytaj o parach chromu, niklu itp.
Co do blaszanej powiem tak, kumpel dostał piękną wędzarnię z dymogeneratorem, gruba blacha, no wykonana extra, jednak po 2 wędzeniach i wizycie u mnie na wędzeniu, od razu obił swoją deskami. W metalowych jeśli chcesz wędzić na ciepło lub gorąco, jest to trudne technicznie, za szybko się wychładzają i temperatura skacze.
Jeśli czytałeś jakieś fora, to wiesz, że samemu bez problemu sklecisz byle "kibelek" i będzie primo...dużo tańczy, secundo...efektywniejszy, a sposób wykonania i wygląd to już od twoich zdolności, wyobraźni oraz zasobności portfela zależy.
Udanego dymienia