Autor Wątek: Le Dziubek, czyli fixed Opinel z węglówki.  (Przeczytany 14980 razy)

0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

Offline wysz

  • włóczykij
  • Opinii: (9)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 2235
  • Płeć: Mężczyzna
  • zielony zmrol
    • Pieczenie w Dupie
Le Dziubek, czyli fixed Opinel z węglówki.
« dnia: 31-05-2006, 19:25:32 »
Trafił do mnie parę dni temu.
Madames et monsieurs - Le Dziubek.

Wieczorem postaram się napisać parę słów. Generalnie - strasznie fajna zabawka.















Offline rybak

  • fiddler on the roof
  • rybak
  • Opinii: (52)
  • *
  • Wiadomości: 21483
  • Płeć: Mężczyzna
  • sapere aude
    • Ostre miejsce w sieci
Odp: Le Dziubek, czyli fixed Opinel z węglówki.
« Odpowiedź #1 dnia: 31-05-2006, 20:37:09 »
Tez mam od tygodnia mniej wiecej.

Olowkowaty taki, ale kupe z nim uciechy.
Jakigoś mje Ponie Buoze stwuozył, takigo mje mos... ن

Offline kali

  • edgy
  • Szef
  • Opinii: (96)
  • *
  • Wiadomości: 14772
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Le Dziubek, czyli fixed Opinel z węglówki.
« Odpowiedź #2 dnia: 31-05-2006, 20:40:42 »
czernienie musztqarda czy kwasem azotowym? a moze coca-cola? ;) sam musze kupic tani nozyk z weglowej i poprobowac
po teflonowej patelni nozem jezdzisz? nie wspominajac o miejscowym odpuszczaniu w okolicach ostrza (chyba ze jest fabrycznie wyzej odpuszczane) ;)
There are no tactical knives, only tactical minds
FP

Offline wysz

  • włóczykij
  • Opinii: (9)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 2235
  • Płeć: Mężczyzna
  • zielony zmrol
    • Pieczenie w Dupie
Odp: Le Dziubek, czyli fixed Opinel z węglówki.
« Odpowiedź #3 dnia: 31-05-2006, 21:10:54 »
Patynowałem starą murzyńską metodą - Musztardyzacja i Cytrynoliza. Kwas azotowy tylko do fotki (że niby to we szklance to drinio z HNO3).

Po teflonie jeżdżę nozem na potęgę - i tak już dawno zlazł w diabły. Temperatura niewysoka, to się nie ma czego obawiać.

Offline kali

  • edgy
  • Szef
  • Opinii: (96)
  • *
  • Wiadomości: 14772
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Le Dziubek, czyli fixed Opinel z węglówki.
« Odpowiedź #4 dnia: 31-05-2006, 21:41:41 »
ta rekojesc mnie odrzuca. bezguscie. niech sobie nim patrosza te slimaki, ja sie chyba skusze na cos innego... ile toto kosztuje?
There are no tactical knives, only tactical minds
FP

Offline Jumbo

  • NTN
  • Opinii: (86)
  • *
  • Wiadomości: 9083
  • Płeć: Mężczyzna
  • WKMN
Odp: Le Dziubek, czyli fixed Opinel z węglówki.
« Odpowiedź #5 dnia: 31-05-2006, 21:47:10 »
Na widok rękojeści moje wymioty doszły do gardła.

Na widok fotek .... no zgłodniałem straszliwie.

 :cheesey:
Wielkopolski Klub Miłośników Noży
Arma Virumque Cano
opiewam oręż i męża
Zdjęcia z gór

Offline wysz

  • włóczykij
  • Opinii: (9)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 2235
  • Płeć: Mężczyzna
  • zielony zmrol
    • Pieczenie w Dupie
Odp: Le Dziubek, czyli fixed Opinel z węglówki.
« Odpowiedź #6 dnia: 31-05-2006, 21:51:14 »
Kosztuje koło 20 pln.
Rękojeść? Śliczna nie jest, ale przeca to nóz kuchenny a nie art-knife. :)

Offline rybak

  • fiddler on the roof
  • rybak
  • Opinii: (52)
  • *
  • Wiadomości: 21483
  • Płeć: Mężczyzna
  • sapere aude
    • Ostre miejsce w sieci
Odp: Le Dziubek, czyli fixed Opinel z węglówki.
« Odpowiedź #7 dnia: 31-05-2006, 21:55:24 »
ta rekojesc mnie odrzuca. bezguscie. niech sobie nim patrosza te slimaki, ja sie chyba skusze na cos innego... ile toto kosztuje?

Za swojego dalem 6.50.
Jakigoś mje Ponie Buoze stwuozył, takigo mje mos... ن

Offline kali

  • edgy
  • Szef
  • Opinii: (96)
  • *
  • Wiadomości: 14772
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Le Dziubek, czyli fixed Opinel z węglówki.
« Odpowiedź #8 dnia: 31-05-2006, 22:10:13 »
ani nie wyglada slicznie, ani wygodnie. ale 20zl jest mocno konkurencyjna cena :)
There are no tactical knives, only tactical minds
FP

Offline rybak

  • fiddler on the roof
  • rybak
  • Opinii: (52)
  • *
  • Wiadomości: 21483
  • Płeć: Mężczyzna
  • sapere aude
    • Ostre miejsce w sieci
Odp: Le Dziubek, czyli fixed Opinel z węglówki.
« Odpowiedź #9 dnia: 31-05-2006, 22:11:49 »
ani nie wyglada slicznie, ani wygodnie. ale 20zl jest mocno konkurencyjna cena :)

Moze nie wyglada wygodnie, ale jest calkiem OK.

Taki zwykly maly kuchenniak babuni - a jak kroi...
Jakigoś mje Ponie Buoze stwuozył, takigo mje mos... ن

Offline wysz

  • włóczykij
  • Opinii: (9)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 2235
  • Płeć: Mężczyzna
  • zielony zmrol
    • Pieczenie w Dupie
Odp: Le Dziubek, czyli fixed Opinel z węglówki.
« Odpowiedź #10 dnia: 31-05-2006, 22:56:00 »
Dziubek to taki kuchenny pomocnik z oldskulowym klimatem, idealny w parze razem z Pikutkiem, bo choć to kompletnie inne noże, to świetnie się uzupełniają. Jego największym atutem jest w piekielnie ostry czubek, którego Pikutkowi najzwyczajniej w swiecie brak. Tradycyjna konstrukcja prosta aż do bólu - ostry jak brzytwa kawałek cienkiej blaszki osadzony w bukowej rękojeści. Jak to już Rybak napisał - kuchenniak babuni. Śliczny nie jest, ale ma w sobie coś strasznie sympatycznego. Fajnie sie będzie spisywać jako nóż asystująco-wspomagający. Taki do  nacięcia szczypioru co rośnie w doniczce na oknie, czy do wyławiania ogórów kamionkowego garnka, ale też jako nóż przyboczno-stołowy do pokrojenia kotleta i ziemniaka.

W przeciwieństwie do zwykłych Opinelków, Dziubek nie jest naostrzony na zero grind, ino 20 stopni na stronę. Można go szybko naostrzyć do bardzo przyzwoitego poziomu na najprostszym kamieniu, a jednoczesnie nie stępi się na talerzu w piętnascie sekund jak jego składani bracia. Zresztą ta francuska węglówka na fajna agresywność cięcia, nawet przy trochę stępionym ostrzu. Chyba sprawie sobie kilka sztuk i będę używać do obiadów zamiast noży z Ikei, tepych jak nieszczęście z punktu żywienia zbiorowego "Bar Kubuś". Bo nie szkoda mi Dziubkiem jeździć po ceramice.

Co do rdzewności - od jakiegoś czasu musztardyzuję wszystkie swoje Opinele. Bo rdzewieją szybciej, niż je rozdaję.  Na Dziubku kilka kropel wody szybko zamienia sie w przepiękne wykwity rdzy - ale jak zapaćkam musztardą i cytryną to całość pokrywa się fajną, damastopodobną patyną i rdza nie wlizie już tak łatwo.

Rękojeść tyż nie jest najpiękniejsza, ale wygodna. Jakby w niej zrobić dziurę na linewkę, a do całości dorobic pochewkę, to mamy fajny i tani kozik tubylczo-autochtoński z dobrym rodowodem i przyzwoitą sabaudzką jakością.

Już go lubię. :D

Offline rybak

  • fiddler on the roof
  • rybak
  • Opinii: (52)
  • *
  • Wiadomości: 21483
  • Płeć: Mężczyzna
  • sapere aude
    • Ostre miejsce w sieci
Odp: Le Dziubek, czyli fixed Opinel z węglówki.
« Odpowiedź #11 dnia: 31-05-2006, 22:58:45 »
W przeciwieństwie do zwykłych Opinelków, Dziubek nie jest naostrzony na zero grind, ino 20 stopni na stronę.

To chyba nie jest standard, moj nie jest calkiem zero grind, ale na pewno ma mniej, niz 20 stopni, krawedz jest cienka, jak w skladakach.
Jakigoś mje Ponie Buoze stwuozył, takigo mje mos... ن

Offline pecado

  • Wsparcie techniczne
  • Szef
  • Opinii: (165)
  • *
  • Wiadomości: 24783
  • Płeć: Mężczyzna
  • clava curva pie vinco in spelunca
    • Knives.pl na FB
Odp: Le Dziubek, czyli fixed Opinel z węglówki.
« Odpowiedź #12 dnia: 31-05-2006, 23:00:14 »
BTW ostrych czubków - miesiąc temu nabyłem drogą kupna analog pikutka (też wiktor) z... czubkiem i drewnianą rękojeścią (palisander) :-)
Jakby jeszcze był kurna te 2cm dłuższy :/

A ten cudaczek kojarzy mi sie z Ontariową serią "Old hickory" (czy jak się to tam pisało) :-)
pozdrawiam
pecado
Fanklub Taktycznej Rusałki |#| Barankom mówię moje stanowcze nie :mad:
hokka hey hadree hadree succomee succomee

Offline wysz

  • włóczykij
  • Opinii: (9)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 2235
  • Płeć: Mężczyzna
  • zielony zmrol
    • Pieczenie w Dupie
Odp: Le Dziubek, czyli fixed Opinel z węglówki.
« Odpowiedź #13 dnia: 31-05-2006, 23:09:09 »
Rybak,
Krawędź jest cienka, bo i klinga jest cienka (tak jakoś z geometrii mi takie wytłumaczenie wychodzi) :)
A te 20 stopni to z instrukcji wziąłem - faktycznie może być nieco mniej. Cholera francuzów wie.

Offline mgr_scout

  • Peregrynator
  • Moderator
  • Opinii: (27)
  • *
  • Wiadomości: 4026
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Le Dziubek, czyli fixed Opinel z węglówki.
« Odpowiedź #14 dnia: 31-05-2006, 23:21:51 »
Le Dziubek est superb :)

Wysz! A gdzie żeś go dorwał... we Wrocku trudno uraczyć.. bynajmniej ja żem nie trafił...
Chcę być dezerterem, który ma szansę powodzenia
KNAKiŁ
KKK - Kelly Kettle Klan
CZUJ-DYM!
Jak mawia trener Piechniczek „Skończyła się szatnia – zaczęła się trawa.”

Offline wysz

  • włóczykij
  • Opinii: (9)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 2235
  • Płeć: Mężczyzna
  • zielony zmrol
    • Pieczenie w Dupie
Odp: Le Dziubek, czyli fixed Opinel z węglówki.
« Odpowiedź #15 dnia: 31-05-2006, 23:30:54 »
ŚN ma kilka sztuk.

Offline Džango Sapun

  • KGA
  • Opinii: (53)
  • Użytkownik knives.pl
  • ****
  • Wiadomości: 595
  • Płeć: Mężczyzna
  • Watching Over.
Odp: Le Dziubek, czyli fixed Opinel z węglówki.
« Odpowiedź #16 dnia: 01-06-2006, 16:48:34 »
THX wyszu za foty :). Niedługo dotrze do mnie ten stworek to go obmacam i obślinię dokumentnie :). Lubię czasem zakupić jakiegoś kuchenniaczka w przerwie między poważnymi nożami. Droższym i wymyslniejszym nożem szkoda mi czasami ryć w słoiku czy ciorać po talerzu :D. Kanciastą nieco rękojeść można zaokrąglić, dodać dziurewkę na linewkę - ale to zabawa dla ludzi, którzy nawet w kuchni muszą mieć same estetyczne rzeczy :).
W sumie to nie mogę się doczekać aż do mnie trafi :).
"Dobranoc - przerwał mu Vesper i strzelił w łeb. Z bliska, niemalże z przyłożenia."

Offline rybak

  • fiddler on the roof
  • rybak
  • Opinii: (52)
  • *
  • Wiadomości: 21483
  • Płeć: Mężczyzna
  • sapere aude
    • Ostre miejsce w sieci
Odp: Le Dziubek, czyli fixed Opinel z węglówki.
« Odpowiedź #17 dnia: 01-06-2006, 18:32:02 »
Tej "kanciastosci" sie nie czuje praktycznie, a ja mam dlon raczej malo-srednia.


wysz - wyrownalem mu krawedz na trianglu na 20 stopni i moglem ja tylko poglaskac, prawie nie na niej widac sladu, wiec musi miec duzo mniej niz te 20 na strone.

A Francuzom generalnie nie wierze ;)
Jakigoś mje Ponie Buoze stwuozył, takigo mje mos... ن

Offline Džango Sapun

  • KGA
  • Opinii: (53)
  • Użytkownik knives.pl
  • ****
  • Wiadomości: 595
  • Płeć: Mężczyzna
  • Watching Over.
Odp: Le Dziubek, czyli fixed Opinel z węglówki.
« Odpowiedź #18 dnia: 01-06-2006, 19:31:58 »
Tej "kanciastosci" sie nie czuje praktycznie, a ja mam dlon raczej malo-srednia.
Chodzi o kanciastość wizualną :D.
"Dobranoc - przerwał mu Vesper i strzelił w łeb. Z bliska, niemalże z przyłożenia."

Offline rybak

  • fiddler on the roof
  • rybak
  • Opinii: (52)
  • *
  • Wiadomości: 21483
  • Płeć: Mężczyzna
  • sapere aude
    • Ostre miejsce w sieci
Odp: Le Dziubek, czyli fixed Opinel z węglówki.
« Odpowiedź #19 dnia: 03-06-2006, 21:06:08 »
Naprawde zrobil na mnie wrazenie: po poludniu kroilem nim pare rzeczy do obiadu, teraz zona bulki na droge szykuje - dalem jej go do wyprobowania, wszystko inne odlozyla na bok i juz nie chce ;) - wyciagnalem nozyk ze stojaka przy zlewie, a tam calkiem zwyczajny... rudy flek. Nie szaroczarny nalot, tylko ruda plama, tak jakby lekko zakurzona, calkiem regularna rdza.

Chyba go musze musztardyzowac :)
Jakigoś mje Ponie Buoze stwuozył, takigo mje mos... ن