Dog Bone

[sloniu]

Witam! właśnie zamówiłem takie cudo w specshopie (lansky crock trójkątny) i chciałbym sie czegoś więcej od was o nim dowiedzieć jak sie tym ostrzy, czy da sie nim naostrzyć mocno stępiony nóż, czy szybko sie zużywa??... dodam że jeszcze wziąłem kamień 500 do ostrzenia.

[żółf]

dog bone to bardzo dobre KIESZONKOWA ostrzałka. Bez problemu podostrzysz nią nóż. Jeżeli chodzi o mocno stępnione to ostrzyłem nią tylko jakieś tam 440C od Nieto i kuchenniaki, daje rade, ale z lepszymi stalami byłoby pewnie gorzej. Jeżeli chodzi o zużycie, to zapycha się dość szybko, ale wystarczy umyć gąbką i nie ma problemu.

Jak się tym ostrzy?
Bierzesz lanskiego między kciuk a środkowy palec lewej(jeżeli jesteś praworęczny) ręki, nóż w prawą, i analogicznie jak na kamieniu http://www.knives.pl/forum/index.php/topic,43933.0.html przesuwasz ostrze pod odpowiednim kątem najpierw z jedniej potem z drugiej strony.

[sloniu]

a nie osełka ustawiona pod kątek a nóż prostopadle do podłoża tak jak w trianglu ?? dzięki za odp. wiesz może jakiej jest gradiacji ?? czy każda strona sie różni szorstkością ??

[rybak]

a nie osełka ustawiona pod kątek a nóż prostopadle do podłoża tak jak w trianglu ?? dzięki za odp. wiesz może jakiej jest gradiacji ?? czy każda strona sie różni szorstkością ??

Jesli utrzymasz kat tej oselki przez caly czas, to jasne. Ale latwiej ostrzyc tak jak Ci zolw pokazal.

A ogolne zasady masz tu w knife'o'pedii:

http://www.knives.pl/www/faq/knifeopedia/ostrzenie_noza.html

[żółf]

czy każda strona sie różni szorstkością ??

Wszystkie strony są takie same, jedna ma wyżłobienie

a nie osełka ustawiona pod kątek a nóż prostopadle do podłoża tak jak w trianglu ??

To obojętne jak ustawisz sobie osełke względem podłoża, możesz to robić do góry nogami, liczy się tylko ustawienie osełki względem noża

wiesz może jakiej jest gradiacji ??

zdaje mi się że gdzieś czytałem że 600, albo 800, ale nie mam pewności

[sloniu]

to spoko:) bo jeszcze kamyczek 500 ma przyjść razem z nią. a czy trzeba ją czymś zwilżać ?? np. olejem albo wodą ??

[żółf]

.

to spoko:)  a czy trzeba ją czymś zwilżać ?? np. olejem albo wodą ??

Nie, do Dog Bona dołączona jest instrukcja, tam sobie wszystko wyczytasz

[sloniu]

ok dzięki za odpowiedzi, jak coś jeszcze będe chciał to będe Cie męczył 

[sloniu]

Siema! przed 1 minutką doszedł mój kroczek teraz pytanko, na instrukcji nic nie am czym zwilżyć... więc czym go zwilżyć ?? prosze o szybką odp...

[lepermessiah]

Siema! przed 1 minutką doszedł mój kroczek teraz pytanko, na instrukcji nic nie am czym zwilżyć... więc czym go zwilżyć ?? prosze o szybką odp...

Zwilz go slina

[sloniu]

a nie wodą albo jakimś olejkiem ?? sam nie wiem

[mtths]

Kamienie naturalne i sztuczne zwilżamy wodą (higieniczniej i wygodniej) lub olejem.
Diamenty i ceramikę jak ktoś chce bardzo zwilrzać to wodą, ale nie ma takiego wymagania, niemniej warto i tak umyć je wodą po ostrzeniu.

[sloniu]

Aha, a póżniej jakaś szczotęczką go przejechać ?? co z nożem po ostrzeniu ?? jakimś płynem do naczyń ??

[mtths]

Można i szczoteczką, poszukaj na forum - niedawno był wątek gdzie było o czyszczeniu prętów ceramicznych.
A nóż - jak było z wodą to wystarczy wypłukać, jak olejek to umyć płynem do naczyń. Tu nie ma wielkiej filozoofilii

[Nukibo]

Trochę cifa, palce i woda. Jak nie masz cifa to też dasz radę, tylko potrwa dlużej, w zależności od gradacji skóry na palcach
A nóż wystarczy przetrzeć, ew. spłukać.