Autor Wątek: Grzyby się pokazały...  (Przeczytany 334401 razy)

0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

Offline FORESTER1973

  • Opinii: (126)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 5182
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Grzyby się pokazały...
« Odpowiedź #3740 dnia: 13-09-2020, 18:27:42 »
Jak jeżdżę w Twoje rodzinne strony to przywożę Wieśkowi prawdziwki i kanie a on zabiera mnie na rydze  :P
Masz rację ,że to rzecz gustu ale zupełnie szczerze zamieniam 1:1 każdą ilość prawdziwków za rydze.Czy w zalewie czy smażone smakują mi dużo bardziej niż prawdziwki.
Podobnie z sosem,wolę taki z wielu gatunków niż sam prawdziwkowy.

@FORESTER1973
zbierasz mleczaje na zasadzie pomarańczowe mleczko to biorę? Mało widzę na zdjęciu ale chyba to co tam masz to przynajmniej w części nie są mleczaje rydze tylko mleczaje zmienne?
sam zbieram "rydze" czyt. mleczaje na zasadzie "pomarańczowe mleczko jest ok" ale kiedyś się zagłębiłem w temacie dlaczego niektóre po ścięciu zachowują się inaczej (fioletiowieją). Są ponoć klasyfikowane wg jakości smaku gdzie oczywiście na piedestale stoi mleczaj rydz :)


Masz rację,tak właśnie zbieram choć rozróżniam je to dla mnie istotne tylko czy z lokatorami czy bez.W smaku różnica jest ale wg nie na tyle,żeby się bawić w podział.Poza tym u mnie zmiennych jest bardzo mało bo nie ich tereny i środowisko.
Podgatunków sporo ale szkoda głowy na podział bo wszystkie smaczne  :)




Offline Trak

  • Opinii: (10)
  • Użytkownik knives.pl
  • ****
  • Wiadomości: 552
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Grzyby się pokazały...
« Odpowiedź #3741 dnia: 13-09-2020, 20:22:57 »

Offline Trak

  • Opinii: (10)
  • Użytkownik knives.pl
  • ****
  • Wiadomości: 552
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Grzyby się pokazały...
« Odpowiedź #3742 dnia: 14-09-2020, 18:37:26 »
Nieczęsto się trafia, a właściwie bardzo rzadko. Kto zgadnie co to?

Offline winczor

  • Opinii: (22)
  • Użytkownik knives.pl
  • ***
  • Wiadomości: 321
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Grzyby się pokazały...
« Odpowiedź #3743 dnia: 14-09-2020, 19:31:37 »
Pierwsze zbiory

Wysłane z mojego SM-G970F przy użyciu Tapatalka


Offline Vigo

  • Opinii: (294)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 5649
  • Płeć: Mężczyzna
  • Scyzoryki to moje narkotyki! & LeatherMANIAK ;-)
Odp: Grzyby się pokazały...
« Odpowiedź #3744 dnia: 14-09-2020, 19:53:16 »
Wczoraj pierwszy raz zebrałem i spróbowałem muchomorów (czerwieniejących), tak, że jeżeli zamilknę w ciągu dwóch, trzech najbliższych dni i później nie będę już zaglądał na forum, to znak, że identyfikacja i klasyfikacja czerwieniejacych mi jednak nie poszła.  ;>

Offline lepermessiah

  • Małpa z lasu
  • Opinii: (84)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 1837
  • Płeć: Mężczyzna
  • Lubię słowo "pierś"
Odp: Grzyby się pokazały...
« Odpowiedź #3745 dnia: 14-09-2020, 23:13:22 »
Zdjęcie z niedzieli. W końcu coś się ruszyło na północy.



@Trak dzięki za tipa! Trochę się naklikałem, ale zadziałało!
Jestem rozsądnym człowiekiem, wiem że lenistwo popłaca


Offline Kormag

  • Opinii: (13)
  • Użytkownik knives.pl
  • **
  • Wiadomości: 182
Odp: Grzyby się pokazały...
« Odpowiedź #3746 dnia: 14-09-2020, 23:22:48 »
Wczoraj pierwszy raz zebrałem i spróbowałem muchomorów (czerwieniejących), tak, że jeżeli zamilknę w ciągu dwóch, trzech najbliższych dni i później nie będę już zaglądał na forum, to znak, że identyfikacja i klasyfikacja czerwieniejacych mi jednak nie poszła.  ;>

W zeszłym tygodniu na nie natrafiłem, ale wszystkie z lokatorami, a sam chciałem pierwszy raz skosztować. Jak robiłeś i  jak wrażenia smakowe ?

Offline Bernard_Szkurat

  • Opinii: (2)
  • Użytkownik knives.pl
  • ****
  • Wiadomości: 577
  • Płeć: Mężczyzna
  • http://syriusztravel.blogspot.com/
    • Z nożami się łączy.
Odp: Grzyby się pokazały...
« Odpowiedź #3747 dnia: 15-09-2020, 00:35:12 »
Jak jeżdżę w Twoje rodzinne strony to przywożę Wieśkowi prawdziwki i kanie a on zabiera mnie na rydze  :P
Masz rację ,że to rzecz gustu ale zupełnie szczerze zamieniam 1:1 każdą ilość prawdziwków za rydze.Czy w zalewie czy smażone smakują mi dużo bardziej niż prawdziwki.
Podobnie z sosem,wolę taki z wielu gatunków niż sam prawdziwkowy.

Masz rację,tak właśnie zbieram choć rozróżniam je to dla mnie istotne tylko czy z lokatorami czy bez.W smaku różnica jest ale wg nie na tyle,żeby się bawić w podział.Poza tym u mnie zmiennych jest bardzo mało bo nie ich tereny i środowisko.
Podgatunków sporo ale szkoda głowy na podział bo wszystkie smaczne  :)

(Obrazek został usunięty z cytatu.)

Z sosem zgadzam sie w 100%. Ciekawostka, co pewnie wiesz, fajnie jest dodac troche golabkow, bo ile by je nie gotowac, ciagle zostaja ''chrupkie''. Fajnie na takie cos trafic, jak akurat zrobilo sie sos z dojrzalszych grzybow, z ktorych wyszla papa..

Offline Vigo

  • Opinii: (294)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 5649
  • Płeć: Mężczyzna
  • Scyzoryki to moje narkotyki! & LeatherMANIAK ;-)
Odp: Grzyby się pokazały...
« Odpowiedź #3748 dnia: 15-09-2020, 12:25:28 »
W zeszłym tygodniu na nie natrafiłem, ale wszystkie z lokatorami, a sam chciałem pierwszy raz skosztować. Jak robiłeś i  jak wrażenia smakowe ?

@Kormag, jak każdy nowy gatunek grzyba w moim menu, smażę na patelni i tylko solę, by w pełni poczuć, docenić oryginalny smak, tak też zrobiłem tym razem.
Muchomory czerwieniejące moim zdaniem smakują podobnie do kani, ogólnie grzyb smaczny, choc nie dorównuje podgrzybkom brunatnym, moim ulubionym grzybkom.
Te muchomory występują też w podobnych miejscach co czubajki, często rosną nawet razem obok siebie, a że praktycznie zawsze są przeżarte przez czerwie, to fakt.
Będę musiał kiedyś, jak trafię, zebrać młode kapelusze, takie nie rozwinięte jeszcze i je zamarynować, podobno czerwieniejący jest właśnie najsmaczniejszy w marynacie.

Offline FORESTER1973

  • Opinii: (126)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 5182
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Grzyby się pokazały...
« Odpowiedź #3749 dnia: 15-09-2020, 14:28:10 »
Z sosem zgadzam sie w 100%. Ciekawostka, co pewnie wiesz, fajnie jest dodac troche golabkow, bo ile by je nie gotowac, ciagle zostaja ''chrupkie''. Fajnie na takie cos trafic, jak akurat zrobilo sie sos z dojrzalszych grzybow, z ktorych wyszla papa..

Tyle,że i gpłąbków u mnie jak na lekarstwo i jak już się trafią to zeżarte.
Wracając jeszcze do rydzów to też może być tak,że są ,są smaczne ale nie w takich ilościach żeby się nimi "nasycić " i stąd też taki z nich obiekt pożądania :D
Chociaż szczerze zamieniam się z każdym za prawdziwki ;P

Offline Pillnitz

  • Maruda projektowa
  • Opinii: (64)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 3070
  • Płeć: Mężczyzna
  • Zapuszczam się do iście tajemnego świata...
Odp: Grzyby się pokazały...
« Odpowiedź #3750 dnia: 15-09-2020, 14:48:49 »
Nieczęsto się trafia, a właściwie bardzo rzadko. Kto zgadnie co to?
(Obrazek został usunięty z cytatu.)

Ki wuj diabeł? :badass:
* zacnie ostrzyżony hetero sapiens *

Offline Vigo

  • Opinii: (294)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 5649
  • Płeć: Mężczyzna
  • Scyzoryki to moje narkotyki! & LeatherMANIAK ;-)
Odp: Grzyby się pokazały...
« Odpowiedź #3751 dnia: 15-09-2020, 15:04:27 »
Nieczęsto się trafia, a właściwie bardzo rzadko. Kto zgadnie co to?
(Obrazek został usunięty z cytatu.)
@Trak
Rycerzyk.  :question:

Offline Trak

  • Opinii: (10)
  • Użytkownik knives.pl
  • ****
  • Wiadomości: 552
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Grzyby się pokazały...
« Odpowiedź #3752 dnia: 15-09-2020, 15:11:37 »
@Trak
Rycerzyk.  :question:
Z innego ujęcia:

W zaprawie zmieniły kolor na zielony, to te po prawej.
« Ostatnia zmiana: 15-09-2020, 15:55:21 wysłana przez Trak »

Offline winczor

  • Opinii: (22)
  • Użytkownik knives.pl
  • ***
  • Wiadomości: 321
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Grzyby się pokazały...
« Odpowiedź #3753 dnia: 15-09-2020, 15:40:48 »
Jakoś borowik, może górski?

Wysłane z mojego SM-G970F przy użyciu Tapatalka


Offline Emu

  • Opinii: (38)
  • Użytkownik knives.pl
  • ***
  • Wiadomości: 360
  • Płeć: Mężczyzna
  • Scyzortown
Odp: Grzyby się pokazały...
« Odpowiedź #3754 dnia: 16-09-2020, 09:04:58 »
Nieczęsto się trafia, a właściwie bardzo rzadko. Kto zgadnie co to?
(Obrazek został usunięty z cytatu.)
Stawiałbym na ponurego ale ekspertem nie jestem.
U mnie takie cudaki. Sporo tego.

« Ostatnia zmiana: 16-09-2020, 09:14:50 wysłana przez Emu »

Offline Vigo

  • Opinii: (294)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 5649
  • Płeć: Mężczyzna
  • Scyzoryki to moje narkotyki! & LeatherMANIAK ;-)
Odp: Grzyby się pokazały...
« Odpowiedź #3755 dnia: 16-09-2020, 10:09:29 »
Z innego ujęcia:
(Obrazek został usunięty z cytatu.)
W zaprawie zmieniły kolor na zielony, to te po prawej.
(Obrazek został usunięty z cytatu.)
To nie wiem.

Fotki z wczoraj.
















Offline puchbeary

  • Małomiasteczkowy gbur
  • Opinii: (130)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 5194
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Grzyby się pokazały...
« Odpowiedź #3756 dnia: 16-09-2020, 11:45:38 »
@Trak
Borowik usiatkowany?
Świat jest za piękny, żeby marnować czas na cienkich leszczy
--------------------------------------------------
A psy i tak fajniejsze Marcinu...

Offline Trak

  • Opinii: (10)
  • Użytkownik knives.pl
  • ****
  • Wiadomości: 552
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Grzyby się pokazały...
« Odpowiedź #3757 dnia: 16-09-2020, 16:42:14 »
@Trak
Borowik usiatkowany?
Na to wygląda :D.

Offline Pillnitz

  • Maruda projektowa
  • Opinii: (64)
  • Mieszkaniec knives.pl
  • *****
  • Wiadomości: 3070
  • Płeć: Mężczyzna
  • Zapuszczam się do iście tajemnego świata...
Odp: Grzyby się pokazały...
« Odpowiedź #3758 dnia: 16-09-2020, 17:07:28 »
Na to wygląda :D.

No właśnie nie wygląda :D.
* zacnie ostrzyżony hetero sapiens *

Offline Trak

  • Opinii: (10)
  • Użytkownik knives.pl
  • ****
  • Wiadomości: 552
  • Płeć: Mężczyzna
Odp: Grzyby się pokazały...
« Odpowiedź #3759 dnia: 16-09-2020, 17:15:34 »
No właśnie nie wygląda :D.
Wygląda w sensie, że nic lepszego nie wymyślimy :D.