S30V my Ass - Again. Czyli znowu ją kur... zardzewiałem.

[Esthan]

S30V to ma przy mnie pecha chyba. Znowu mi się udało - tym razem coś trafiło moje Inyoni od Chrisa Reeve.

Zacytuję sobie teraz wycinek ulotki producenta stali :

and its corrosion resistance is equal to or better than 440C in various environments - czyli po naszemu:
jej odporność na korozję jest równie dobra lub lepsza niż 440C w wielu środowiskach.

Skorygujcie mnie jeśli się mylę, ale pikutki i większość budżetowych kuchenniaków Victorinoxa jest robiona z 440C, to co Santoku i Pikutki przechodziły w mojej kuchni pod względem bycia niemytymi, ujeb...anymi naróżniejszymi sokami itp, tylko one wiedzą - ale efektu rdzewienia nie było. A tu po raz 2 wpadka dla S30V - i nie powiem abym się starał aby tak było - samo wyszło.

Inyoniego mam już od marca i w momencie zakupu nie kojarzę aby były takie plamy jakie teraz są widoczne. Pojawiły się któregoś dnia po tym, jak obrałem nożem jabłko i zostawiłem go na zlewozmywaku. Czy były już na drugi dzień czy nie, nie wiem - nie przyglądam się aż tak nożom na codzień. Ogólnie bym się tym nie przejął - gdybym przy próbie "pozbycia się plam" z noża szorstką częścią gąbki nie trafił przypadkiem na coś tak interesującego jak to co widać na zdjęciu:

Te kropeczki (dziurki) niezwykle mnie fascynują - za cholerę nie wiem co to jest i skąd się wzięły na ostrzu. Co do samego Inyoni'ego: nabyłem jako używanego i próbuję właśnie podjąć kontakt z byłym właścicielem aby się dowiedzieć, czy te Inyoni nie przeszło w życiu przypadkiem więcej niż powinno było przejść - bo tych kropek jest znacznie więcej (zależnie od kąta padania światłą policzyć na jednej stronie można min. 11 na drugiej i 17). O dziwo występują jedynie na ostrzu, w okolicach rękojeści śladu po nich nie widać.

Ktoś wie co to może być ?

[kali]

Noże Victorinoxa nie są z 440C, raczej coś w okolicach 440A.
A w temacie - korniki Ci nóż wpierdalają 

[Esthan]

Jakbym był pijany to bym uwierzył że mój Alien od Tlima kapie chromem na Inyoni

[cubix]

To strasznie agresywne wykończenie i to nie pozostanie bez wpływu na rdzewność.. takie "pory" sprzyjają powstawaniu nalotu Natomiast te dziurki to bardzo dziwna sprawa.. Przepalona stal czy jak  

[rybak]

Jakbym był pijany to bym uwierzył że mój Alien od Tlima kapie chromem na Inyoni

To sie napij moze

Wyglada na punktowe wzery. Czyli rdza wglebna.
Raczej nie slady po wbijaniu gwozdzi.

[AdamsKi]

dziwna sprawa jak cholera...czy jest taka możliwość że przy spiekaniu proszku coś spitolili?

[Hanibal]

Wyglada na punktowe wzery. Czyli rdza wglebna.
Raczej nie slady po wbijaniu gwozdzi.

Czyli co: zrypana obróbka cieplna? Czy skład stali spierniczony? Dobrze, że mam alergię na prochy...

[kali]

Raczej proces wytwarzania, niż skład lub obróbka cieplna. Ale ja się nie znam, Melona trzeba
Zamiast węgla dodali miału

[Esthan]

Napisałem do Pana Reeve w tej sprawie. Dam znać jak coś się poruszy.

[MichaelD]

Takie same ślady mialem ( tyle ze większe) w Victorinox'ie 5.2003.19, zawsze myślałem ze to ślady po walcowaniu.   

[kali]

Ja miałem identyczne w komunistycznym kuchenniaku Gerlacha, zakładałem, że to wżery korozyjne spowodowane słabą jakością stali.

[melonmelon]

kali
co to słaba jakość stali jest?

1. obróbka cieplna stali w próżni jest be (za wolne studzenie stali w krytycznym zakresie temperatur) studzenie gazem be a teraz każdy tak robi
http://www.secowarwick.com.pl/pub/files/Produkty/Artykuly/wszystkie_J_Olejnik/B-5.pdf  str. 2 wykres chłodzenia
str. 3 akapit "Technologia obróbki cieplnej stali np. 4340 i 3ooM ..."
2. może powodować dechromizację granic ziaren w stalach chromowych str. 6
http://www.simrowcy.kgb.pl/strona/powloki/korozja.doc
3. co bardzo sprzyja korozji międzykrystalicznej
str. 6
4. powodem dechromizacji może być także odpuszczanie w zbyt wysokiej temperaturze (powyżej 300 st. C)
http://www.uddeholm.pl/polish/files/Stavax_Supreme.pl.pdf  wykres na str. 3
http://www.bohler.pl/polish/files/M390DE.pdf  wykres pierwszy na stronie 7
5. najlepsze
- powodem korozji wżerowej może być także zanieczyszczenie powierzchni stali nierdzewnej drobinami stali rdzewnej (szlifowanie na jednej ściernicy stali rdzewnych i nierdzewnych)
6. dobrze rozwinięta powierzchnia sprzyja korozji

i kto mi odpowie
dlaczego S30V jest wielce dupiata?
bo ją psują w hucie, na szlifierce, w hartowni

pozdro

edyta
coś polacy znacząco odstalą od średniej przy tych nożach
psują się znacznie częściej niż w reszcie świata (biorąc pod uwagę populację nożyków reve w polsce)
o kontakcie z mesje nie wspomnę (umazany?)

[wojtas13]

I znowu polaczki zdupczyli CRK....

Weź ty Esthan kup ce ceramika.

[Esthan]

Mam chroma od Tlima - z NC6 sobie radzę wyśmienicie

[Guter]

Ja bym powiedział, że stal jest nierównomiernie odporna na korozję, a w miejscach gdzie są otwory nastąpiło wyżarcie tych bardziej podatnych ziaren.

[Mikko]

Zaskakujące, że najbardziej rdzewiejące S30V jakie pokazano na forum pochodzą od CRK, MT i Stridera, chyba że inne przegapiłem ...

W moim BM 745 to co miało zostać napoczęte przez rudy nalot, zostało - a mianowicie jeden z linersów. Klinga się trzyma bez żadnej rdzawej kropki od nowości.

[Chemik79]

Witam Serdecznie,
A ja jako początkujący po przeczytaniu tego i owego utkwiłem się w przekonaniu, że stal proszkowa S30V to najlepsza stal na noże
Trochę mnie to zaskoczyło co Esthan pokazał, jednocześnie rozłożyło na łopaty całe moje przekonanie

[rybak]

Czytaj dalej, jeszcze Cie sporo mitow czeka, co sie po lekturze forum rozpadna w proch i pyl

S30V to calkiem niezla stal jest.

Ale Graale i Exkalibury (nie Exskelibury choc w sumei czemu nie) to bym robil z czego innego

[Jachu]

Mina spec bumpie też wyłazi ruda ale od ajaxsu schodzi, tu ewidentnie spitolone  w fabryce,
reklamuj albo pozaklejaj poksyliną bo nawłazi pasztetu

[brony_]

Reklamuj 
Zresztą już Nas w CRK znają i lubią