Noże do niczego?

rybak · 24-06-2005, 09:50:32

No własnie.

Tak mnie naszło po wymianie privów z jednym z kolegów - czy wharncliffy (powiedzmy takie, jak Gravitator, Juju, czy inne Yojimbo) to faktycznie "noże do niczego"?

Tak "nieużytkowe", jak american tanto jeszcze half serrated nie daj Boże...?

Ciekawi mnie Wasze zdanie, ale najlepiej oparte na doświadczeniach, bo przemyślenia to ja tez mam swoje

Przemyślenia też moga być, najlepiej w drugiej kolejności

Pozdrawiam.

wojtas13 · 24-06-2005, 11:05:34

Własnych dośwaidczeń, to pewnie nikt nie będzie miał. Jednak większośc z nas sceptycznie podchodzi do takich wynalazków.

Czy ja to napisałem? Sceptycznie? Do wynalazków? !dodge

Ze swojej strony dodam, ze podobnym w kształcie (trójkąt o prostej krawędzi tnącej) nożem świetnie struga się ołówki. Tyle własnych doświadczeń.

Osobiście podobają mi się wharncliffy i widzę wiele zastosowań dla takich ostrzy. Tylko niekoniecznie w tym rozmiarze i takiej formie (trójkąt).

Blacha · 24-06-2005, 12:20:49

JuJu mi sie podoba i kiedyś sobie go kupie
chciałem już ale odstraszył mnei właśnie szlif i kształt klingi

ale kiedyś i tak sobie go kupie
ale chyba tylko do noszenai - może na fajtera sie nadaje taki szlif i klinga ??
bo osoboście nei widze innego zastosowania

lepermessiah · 24-06-2005, 13:17:11

No akurat ten o ktory pytałem nie jest tak do konca "do niczego" Mysle ze tak jak wiele nozy Snody"ego zostal zaprojektowany do (jak to kiedys ładnie ujął WAR) studzenia zbyt agresywnych bliznich. Piszac "do niczego" miałem na mysli jego uzytkowosc (a moze raczej jej brak) jako EDC.

A oto ten noz http://www.snodyknives.com/MS_Knives_K01245.htm

Coz poczac ze zawsze mi sie takie noże podobały... Niedługo BM powinno wprowadzic ten model do sprzedazy i jesli bedzie dostepna wersja bez tej kurewskiej powłoki i za rozsadna cene to moze sie na niego skusze.

PS. Ronin tez jest fajny tylko troche za drogi jak na moja kieszen. Za to wykonanie ogladanego egzemplarza mnie powaliło - normalnie jak custom.

Eugene · 24-06-2005, 15:09:00

Są jak najbardziej wyspecjalizowane. Doskonale się nadają do cięcia skóry, linoleumu, wykładzin... Nazywane są - karapetami. Niektóre są stworzone dla rzeźbienia w drewnie.
[ Redagowany dnia 24.06.2005r.- 15:11 ]

Guldan · 24-06-2005, 16:00:45

Cytat: lepermessiah
A oto ten noz http://www.snodyknives.com/MS_Knives_K01245.htm

Coz poczac ze zawsze mi sie takie noże podobały... Niedługo BM powinno wprowadzic ten model do sprzedazy i jesli bedzie dostepna wersja bez tej kurewskiej powłoki i za rozsadna cene to moze sie na niego skusze.

a pan snody jest leniwy i znowu zrobil chisel... %-6

kiedi · 24-06-2005, 16:28:47

Co prawda ja nie jestem obiektywny ( wharncliffy mnie fascynują) ale uważam że faktycznie są to noże wyspecjalizowane do cięcia.

Eugene · 24-06-2005, 17:26:30

Cytat: kiedi
Co prawda ja nie jestem obiektywny ( wharncliffy mnie fascynują) ale uważam że faktycznie są to noże wyspecjalizowane do cięcia.

Do bardzo specyficznego płytkiego cięcia.

rybak · 24-06-2005, 19:23:04

Pomysl na topik przyszedl mi po ponownej lekturze postu beagleboya na Messerforum odnosnie Gravitatora - i obmacaniu tego noza.

beagleboy jest przekonany, ze jedyna wada wharncliffa to problematyczne krojenie czegokolwiek na desce do krojenia - a poza tym ma same zalety.

Czy ciecie lin, tasm, czy innych podobnych rzeczy, kartonu, linoleum, wykladzin itd. o czym juz bylo wspomniane, wharncliff mialby byc lepszy niz noz z brzuszkiem, chocby dlatego, ze nie ma mozliwosci zeslizniecia sie przecinanego materialu po zaokragleniu.

Moje "doswiadczenia" z np. nozami do tapet to tylko potwierdzaja

Eugene · 24-06-2005, 19:30:02

Wolę noże z recurve i maksymalnie wydłużoną efektywną krawędzią tnącą. Chociaż ostatni mój nabytek z klingą z parabulatu (ręcznie kutą przez jednego z najlepszych rosyjskich platnerzy Genadyja Prokopenkowa H12MF - analog D2, ze zmienioną poprzez obróbkę cieplną i mechanicną strukturą, t.zw. wave steel a'la wootz) ma trochę podobny kształt ostrza. Jest to tak zw. potrójny klin - pełny szlif, i klin we wszystkich rzutach, - spisuje się rewelacyjnie. Jak na zdjęciu, tylko nakładki na rękojeść ze stabilizowanego mahoniu.

[ Redagowany dnia 24.06.2005r.- 19:53 ]

kali · 24-06-2005, 20:30:26

potrójny klin to definicja słowa nóż rozumianego jako narzędzie do cięcia
to offtopik, ale prosiłbym żebyś opowiedział coś więcej o tej stali i ogólnie nożach ze wschodu - niestety reklamy noży z USA przyćmiewają wszystko jedyne wschodnie noże szerzej znane w Polsce to japońskie produkty z Seki robione dla Spyderco, Fallknivena, Al Mara itp. może załozysz o tym osobny topik (jeśli masz chęć i czas na pisanie)?

Eugene · 24-06-2005, 20:34:07

Cytat: kaligula
potrójny klin to definicja słowa nóż rozumianego jako narzędzie do cięcia
to offtopik, ale prosiłbym żebyś opowiedział coś więcej o tej stali i ogólnie nożach ze wschodu...

Sławiańskie słowo klinga (po rusku - "klinok") wywodzi się od klina. Trochę już pisałem o ruskich nożach na budo. Chętnie odpowiem na wszystkie pytania, na ile będę mógł.

[ Redagowany dnia 24.06.2005r.- 20:40 ]

kali · 24-06-2005, 20:45:57

budo... hymmm co zrobic, bede musial sobie poszukac

Borsoock · 24-06-2005, 22:06:48

Dla mnie wharncliffy jakieś takie...koślawe są. Ale tak napradę najbardziej mnie do nich zniechęciło "A co jak bymmusiał go użyć do zrobienia żarcia". No jak tym czymś szczypiorek drobno posiekać? Nie da się przecież, to naco mi taki nóż ?

rybak · 25-06-2005, 10:15:48

Borsoock, Ty mnie podpuszczasz, zebym sobie Gravitatora sprawil i zrobil film z siekania szczypiorku...?

Na studiach mialem noz kuchenny - dluzszy czas byl to zreszta moj jedyny noz kuchenny - takiego "wharncliffa" wlasnie. I dalo sie nim robic wszystko.

Zreszta teraz tez cos podobnego mamy w kuchni i moja zona tego najchetniej uzywa - a raczej uzywala zanim ja opanowalem kuchnie z moja sfora - mimo, ze mi sie srednio praktyczny wydawal.

Chyba trzeba bedzie "potestowac".

marv · 25-06-2005, 12:41:40

mam w kuchni stary przedwojenny niemiecki nożyk o ostrzu w tym właśnie kształcie zrobionym z jakiejś fajnej węglówki i z drewnianej rękojeścią, i nie mam żadnych problemów z posiekaniem cebulki, szczypiorku, obraniem jabłka itp. powiedziałbym nawet, że to najlepszy nożyk do takiej roboty w mojej kuchni.

Blacha · 26-06-2005, 00:46:00

kwestia jak ustawione ostrze względem rekojeści
bo jak trzymasz nóz w ręce i po położeniu na desce na ddesce leża paluchy a ostrze tuż nad to chujnia
ale jak rekojeść "cofnięta" i leży całą klinga na desce a paluchy po niej nie szurają to wtedy do roboty w kuchn ifajny nożyk
także sam kształt klingi fajny ale rekojeśc "cofnięta" żeby troche była

zamotałem czy ktoś mnei skumał ??

rybak · 26-06-2005, 09:04:13

Ja skumalem

Taki tasaczek musi byc

Blacha · 26-06-2005, 12:46:38

cholera - no własnei o to chodziło
a ja tu sie produkowałem tak bardzo

Eugene · 26-06-2005, 21:13:53

Cytat: kaligula
potrójny klin to definicja słowa nóż rozumianego jako narzędzie do cięcia
to offtopik, ale prosiłbym żebyś opowiedział coś więcej o tej stali

Stal najbardziej podobna do Techno-wootz Damascus Steel http://www.angelsword.com/techno_wootz_steel.php