Problem z ostrzeniem noży

[monster1]

Witam przeczytałem wiele wątków i tutoriali na temat ostrzenia nożna niestety nie umiem naostrzyć swoich, chodzi mi konkretnie o nóż myśliwski no name, leathermana c33x (420HC), mora companion(węglowa). Próbowałem ostrzyć na kamieniu(w stronę ostrza), na pręciku diamentowym(też w stronę ostrza), na osełce fiskarsa(taka co się przesuwa nóż i "sam" się ostrzy), oraz ostatnio zakupiłem cermicznego lansky-ego(sprzedawca w sklepie polecił ostrzyć od dołu w górę, tak też ostrzyłem) po którym też nie osiągam poziomu fabrycznego . Noże po ostrzeniu są dosyć ostre ale nie mam możliwości cięcia kartki w powietrzu. Za wszystkie rady z góry dziękuję i pozdrawiam.

[junasz]

Skąd jesteś? Znajdź tutaj --> http://forum.knives.pl/index.php/board,45.0.html swój dział regionalny, zagadaj do kogoś doświadczonego lub wybierz się na spotkanie... forumowicze pomogą. 

[monster1]

Zaraz sie tam dodam, mam jeszcze jedno pytanie, czy w lansky-m normalne jest to że po paru przeciągnięciach schodzi farba z "pręcika"?

[junasz]

Ceramika nie jest niczym malowana, zostające ciemne smugi to drobne opiłki z klingi.

[monster1]

To dzwine, czyli dobrze rozumiem póki jest czym to można ostrzyć? Nie ma znaczenia że spod tej warstwy która sie zeskrobuje przebija się srebrny?

[junasz]

Dlaczego dziwne? Ostrzenie polega na szlifowaniu KT materiałem o większej twardości. Powstają drobniutkie opiłki, część z nich zostaje na nierównościach pręta. To tak elementarne... dziwię się, że w ogóle o to pytasz. Myjesz pręt co jakiś czas lub ścierasz opiłki zwykłą gumką do ołówków.   

[monster1]

Spróbuje jeszcze gumką, wodą z mydłem nie chciało zejść, a jak polecasz ostrzyć na takiej ostrzałce w górę i w dół? Czy tylko w górę?

[Swatch]

Czyść gąbką z Cifem .

E.D. Trzymasz prostopadle do podłoża i jedziesz z góry do dołu .

[junasz]

To może tak ogólniej nieco... najpierw przeczytaj (byle ze zrozumieniem i przewertowaniem tego, co w podanym tam linkach) choćby tylko to --> http://forum.knives.pl/index.php/topic,31361.msg31361.html#msg31361
Dowiesz się, o co chciałbyś zapytać, łatwiej Ci będzie zadawać sensowne pytania.
Albo może i skuteczniej będzie siąść z jakimś doświadczonym lokalsem przy sześciopaku - i podstawy wytłumaczy i praktycznie pokaże. 

[Mattia]

Witam,
@ monster1 - wpierw dużo czytaj a dopiero potem pytaj.
Pozdrawiam